飘五张也就是飘五张牌，这是一种流行于我国广东、香港、澳门地区的一种棋牌游戏。由于此游戏简单，激烈，既含有技巧也有很大的运气成分，所以流传非常广泛。
先发给各家一张底牌，底牌要到决胜负时才可翻开。从发第二张牌开始，每发一张牌，以牌面发展较佳者为优先，进行下注。有人下注，想继续玩下去的人，要按「跟注」键，跟注后会下注到和上家相同的筹码，或可选择加注（加注筹码分别为1、5、10、50、100、500），第一轮可以下注到飘五张的1/4，第二轮可以下注到飘五张的1/2，之后就可以飘五张，飘五张是会加入桌面允许的最大下注。各家如果觉得自己的牌况不妙，不想继续，可以按「放弃」键放弃下注，认赔等待牌局结束，先前跟过的筹码，亦无法取回。第四次下注是比赛的决胜关键，有部分玩家已经「放弃」，所以，更增添比赛的刺激性。等到下注的人都跟进了后，便掀开底牌一决胜负。这时，牌面最大的人可赢得桌面所有的筹码。当三家放弃，已经下的注不能收回，并且赢家的底牌不掀开。
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