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　　官(Dealer)的发牌员，因此台中修平科大观光系特别设立博奕课程，花了450万元台币添购设备，甚至请来曾在

　　「平常学不到这些东西」、「平常打牌，大想要帅一点洗牌的花招」，上课还可以学博奕，学生们都觉得很新鲜，猛一看教室还以为是在澳门场。看看里头设备，虽然和真正场比较小了很多，但该有的里头都有，是修平科大观光系花了450万所添购的设备，有比大小、百乐、轮和德克等。

　　另外，学校还请来曾在澳门、非洲场担任官的老师，不只教学生玩，还要教他们洗牌、切牌，以及发牌等技巧，技巧纯熟的老师们不求花俏，重点就是达到正。官老师郭忠霖说，「因为官你就是一个服务业的人员，基本上你要真的处变不惊，就像我们现在非常流行的淡定哥。」

　　修平科大观光系主任赖子敬则表示，「未来可以到澳门、新加坡，以及相关博奕事业去就业。」训练学生学博奕，才有机会到国外场担任官，月薪4万台币起跳，在不景气年代相当诱人；但毕竟证照不好考，要离乡背景又得符合场开出的资格，要当官其实并不是件简单事。