他是扑克电影圣经《Rounders》中的经典人物，不过不是以胜者的形象出现。尽管如此，埃里克·赛德尔有足够感觉良好的理由。这位经锦标赛老将首次参加现场锦标赛时，就在1988年WSOP主赛事中一举夺得亚军。然而，对于最后一手牌的记忆，至今都如阴影般挥之不去，陈强尼（Johnny Chan）翻牌圈凑成顺子，引诱赛德尔拿顶对全押。
这手牌在《Rounders》中反复出现，已成为扑克史上最经典的瞬间之一。尽管电影中被不公平地塑造成了陈强尼的反面角色，赛德尔继而成为了世界上最伟大的牌手之一。
这位前西洋双陆棋冠军在各种不同的扑克形式中，共赢得八条WSOP金手链，在金手链数目排行榜上位居第六。此外，他还于2008年在福克斯伍兹（Foxwoods）获得WPT冠军头衔。
赛德尔在豪客赛中的记录最为引人瞩目，这是他过去几年里的一个专长领域。初尝成功是在2011年1月，他在扑克之星加勒比海扑克锦标赛（PCA）中，以第四名的成绩将30万美元收入囊中；不久他来到澳大利亚的百万澳币扑克锦标赛，在10万澳元挑战赛中获第三名，赢金约62万澳元；几天后又在超级豪客赛中夺冠，带回家250万美元。
不可思议的是，随后三个月里，又接连在洛杉矶扑克经典赛和WPT世界锦标赛中拿下豪客赛，更不用提他在德州扑克全国单挑冠军赛中的胜利了。
目前，他在赢金总额排行榜上排名第三，并且是职业生涯中奖金超过两千万美元的仅有的三位牌手之一。要指出的是，这比陈强尼多了约一千四百万美元。
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